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2022年烟台市失业人员
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培训哪些人？培训什么内容？
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学院介绍
一、培训对象
烟台市地区范围内，正在申领失业金的失业人员，没有参加过政府免费培训失业人员学习项目，离领完失业金截止时间2个月以上。
二、培训内容
（短期）蓬莱小面、烟台面塑、烟台剪纸等（每人只能任选一种报名）
三、培训要求
1、符合报名条件；
2、参加培训认真学习、全程出勤；
3、参加人社局组织的结业考试并通过；
四、报名时间
即日起至8月20日（只招40人）
五、培训费用
全程免费学习，食宿交通自理
六、报名电话
拨打底部联系电话了解报名方式
蓬莱小面培训
蓬莱小面，在蓬莱已有数百年的群众基础，有据可查创始于清代，经历代传承，不断创新发展。蓬莱小面颇有些江南细腻的韵味，它以面胚少、卤汁多又以清鲜味美、风味别具而自立特色。蓬莱小面用料、做工、火候十分讲究，制作技术性高，包含和面、溜条、出条、制卤等工艺流程，制作出来的面条，爽滑筋道，粗细均匀，碱香味美，黄里透白，真可谓技艺精湛，巧夺天工。实在是海滨地区的美味佳肴，也是普通老百姓，最喜爱经济实惠的早餐和正餐。
建国以来，叶剑英，李鹏，胡耀邦等党和国家领导人来蓬莱考察，都品尝了蓬莱小面，对其赞不绝口，并鼓励将其传承下去，提高蓬莱人民的生活水平，发扬光大蓬莱面食文化。现如今，蓬莱小面呈现出百花齐放满园春的景象，在传承人王福禄先生的带领下，蓬莱小面的技艺传承发展、声誉传播发扬，非物质文化遗产的保护挖掘都达到了一个新的高度。
培训现场
烟台面塑培训
烟台面塑作为烟台市非物质文化遗产项目，是以面粉作原料进行造型的艺术，制作由来已久，是烟台地域文化的活化石，具有深厚的文化价值、历史价值和实用价值。
首先在面团的制作上，所用原料除了传统的面粉之外，还加入了糯米粉、白糖、蜂蜜、食用油等，经过多次搅拌、上锅蒸制和多次搓揉后，加入食用色素调制，方可制成五颜六色的面团。用它来制作的面塑作品不干不裂不霉，表面细致光滑，能够达到细如发丝、薄如蝉翼的艺术效果，同时还可以确保使用的安全性。
其次在捏制方法上，通过十指间的揉、搓、拈、压、拍、滚，分步骤地逐步塑造出栩栩如生、活灵活现的各种造型，还可以进一步描绘细致的花纹和悦目的色彩，体现着制作者的观察力、审美能力、思想力和生活情趣，既富有民间情调，又具时代特征。
来之于民的烟台面塑需要你我他的传承和创新，也必将会用之于民，与时俱进，生生不息。
培训老师：烟台市非遗传承人陶永广在上课中
培训现场
烟台剪纸培训
烟台剪纸是一门古老的传统民间艺术，其题材丰富，种类繁多，分有炕墙花、天棚花、面缸纸斗花、门花、灯花、窗花、帽花、衣花、鞋花、兜兜花等几十种。剪纸的稿样世代流传，其中有的取材于年画、插图、国画、木刻等等。剪纸艺术逐渐形成鲜明的地方风格。
在风格上，荣成、文登一带的剪纸，粗犷大方，浑厚朴实，多用乌黑的胶皂纸所剪的鱼、虫、鸟、兽，作为器物的装饰；掖县的剪纸，线条细腻，作品以小巧玲珑、纤丽多姿见长；蓬莱一带的剪纸，则以大片虚实对比的表现手法，使画面十分生动，剪出的人物感情充沛，花、鸟、虫、鱼栩栩如生。
2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
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学院简介
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学院创立于2004年，是中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地；大学生及再就业人员职业技能培训基地；烟台市金蓝领高技能人才培训基地。位于烟台市芝罘区泰晤士新城，bwin必赢体育
学院拥有独立教学楼，装修典雅，环境清新，明亮舒适，bwin必赢体育
学院拥有现代化的教学设施设备、标准化教学示范教室、高水准的西点教室、专业裱花教室与先进的烘焙设施设备等，让学子在专业的培训平台，学专业的培训技术。
师资强大，技能传授有保障！
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学院拥有一支专业的教师队伍，专职教师中拥有“烟台市突出贡献技师”1人，“烟台市首席技师”2人，技术能手3人，高级技师4人，技师5人，授课老师具有丰富的行业经验和教学经验，更有不定期的外籍名师来校授课，为同学们轻松学技能提供了强大的师资保障。
学西点技术，就业创业很轻松！
西点行业的火爆，让西点师的职业发展有着巨大的上升空间。而一所专业的西点bwin必赢体育
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学院，同学们在校期间不但可以对未来岗位加深了解，更在成功毕业后，由bwin必赢体育
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对于有创业愿望的学子，bwin必赢体育
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学西点技术，择校是关键。
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